Gestión de compras

Controla todas las compras en tu hotel a través de nuestra plataforma y optimiza los costes de todos tus departamentos, desde F&B hasta Mantenimiento.

GESTOR DE COMPRAS & OPTIMIZACIÓN DE STOCKS

Movimientos diarios

A partir de los movimientos diarios del almacén como son los pedidos a proveedores, entradas de mercancías (albaranes), traspasos entre departamentos o almacenes, el sistema proveerá de toda la información necesaria para el control de sus compras y consumos. Todos los elementos necesarios para una gestión óptima de sus existencias como stocks mínimos, medios, precios de compra por proveedor, precios pactados, etc… están incluidos en este módulo.

Listados y estadísticas

Mediante los múltiples listados podrá analizar todos los movimientos
que se realizan en su hotel:

  • Diarios de compras, traspasos.
  • Inventarios.
  • Compras por proveedor.
  • Artículos bajo mínimo, etc.

Platos / Escandallos

La creación de recetas va a ser la herramienta más importante para poder optimizar los costes en el departamento de alimentos y bebidas.

A partir de aquí, mediante una conexión con los diferentes puntos de venta, el sistema reducirá el stock en cada uno de los departamentos y realizará análisis de costes y beneficios.

Operativa

  • Gestión de reservas
    Es, quizás, la más esencial y obvia. Esta plataforma nos permitirá tener un control total de nuestras reservas, modificaciones o cancelaciones de las mismas. Del mismo modo, nos permite llevar a cabo una actualización constante de reservas de grupos e individuales.
  • Tarifas
    La plataforma de gestión hotelera o PMS está diseñada para ofrecer un control total de nuestro hotel. Esto implica la posibilidad de poder actualizar de inmediato las distintas tarifas, según la temporada o la duración de las estancias. Del mismo modo, nos permite realizar un análisis y una estimación de los ingresos que generará el hotel.
  • Cartera de clientes (CARDEX)
    Otra de las funciones del PMS es el acceso a un registro detallado de nuestros clientes (perfil demográfico, duración de la estancia y otros datos de interés, como direcciones o números de teléfono). Este dato es muy importante para poder realizar informes sobre el tipo de perfil que tienen nuestros clientes y adecuar nuestra estrategia a sus necesidades.
  • Gestión de las habitaciones
    Nuestro PMS nos permite saber en todo momento el número de habitaciones que se encuentran disponibles en nuestro hotel, así como acceder a la lista de habitaciones que se encuentran en espera de asignación y toda la información referente al mantenimiento y el estado de limpieza de cada una de ellas.
  • Gestión de cuentas
    Esta herramienta, integrada en el PMS, nos permite tener acceso en todo momento a todas las cuentas del hotel; liquidación, pagos, impuestos, facturas, recordatorios, etc.